Hotel Escuela Convento Santo Domingo

Maria Ester Vidal Diaco

2025-12-22

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Excelente servicio y comida por parte de los estudiantes, ¡les doy 5 estrellas porque no puedo darles 6! Gracias por todo (L)

Maribel Galindo

2025-04-11

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Han sabido ofrecernos alternativas al tener intolerancias alimentaria y lo hemos agradecido y disfrutado. Muy amable y profesional el Jefe de Sala y los alumnos atentos y con una buena actitud. Un placer haber ido a esta escuela a la que deseamos sigan avanzando. Gracias

Antonio Eduardo García-Galán Pinilla (Ant)

2024-05-07

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Fantástico lugar para disfrutar de un enclave único en Andalucía. Lo mejor de todo el excelente equipo de personas que hacen posible que este magnífico hotel sea un referente del turismo de nuestra región. Gracias José María, Manolo, Javier, Marta, Graci, Sixto, Laura, José Antonio y Jesús por vuestra hospitalidad y acogida. Os lo agradezco de corazón. Un fuerte abrazo.

EVA

2024-03-02

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Estuvimos en una convención un grupo numeroso de personas. Comimos en un salón muy acogedor, en mesas redondas que facilitan el contacto con todos los comensales. La comida estaba muy buena y cuidadosamente presentada. Los camareros son alumnos de la escuela de hostelería y nos atendieron estupendamente, eran chicos y chicas jóvenes muy amables. El precio acorde a la calidad, correcto. No sé cómo será comer por tu cuenta, pero puedo dar fe de que si quieres organizar un evento para un grupo es un sitio perfecto.

AMPARO JURADO

2023-10-20

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Hemos celebrado un evento para 30 personas y no hemos podido salir más satisfechos, la organización, el personal , la comida, el servicio y la amabilidad todo de 10. Nuestro agradecimiento a Jose Antonio y a Jesús por su profesionalidad y buen hacer. Un lugar totalmente recomendable.

José Manuel B

2023-10-15

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Octubre 2023

Tengo que deciros que el hotel estaba cerrado pero no he encontrado otra forma de compartir con vosotros este vídeo

Luisito

2023-06-30

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Un buen lugar para descansar y desconectar, el personal excepcional, las instalaciones perfectamente limpias y colocadas, también es un buen lugar para hacer piernas ya que el pueblo se caracteriza por unas buenas cuestas y calles muy cuidadas.
El desayuno maravilloso mollete jamón, café bueno no cagalín, y la atención del personal es suprema.
Habitaciones amplias con baño amplio y muros gordos que te aíslan del ruido.
Eso sí, no hay personal en la recepción desde las 22:00 horas hasta las 07:00 u 08:00 horas. Es la quinta vez que repito.

Mapadi

2023-04-17

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El pasado 31 de marzo asistí a las XII Jornadas Gastronómicas de Cuaresma y pude probar el menú que se elaboró para dicho día.
Sus alumnos elaboraron platos donde el sabor y las texturas hacían que el paladar disfrutase. El trato fue más que bueno, y la comida sin palabras. Recomendado 100%

Laura Garcia

2022-06-06

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El hotel estaba regular. La recepción cerraba a las 23:00 y abría a las 9:00. No había wifi, la televisión no funcionaba, no había cafetería y tampoco había servicio de limpieza de habitaciones. Decepcionada totalmente

PURI B.R.

2022-03-25

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Ha sido una estancia maravillosa, lugar histórico muy bien restaurado y cómodo, con su claustro y la iglesia restaurada pero en desuso como tal, transformada en un maravilloso restaurante que se usa para la escuela de hostelería, puedes reservar para degustar ricos platos, la habitación con vistas al pueblo , desayuno muy rico, buen producto, el aceite delicioso. Y un bocadito dulce 😋😋😋
Solo añadir la atención del personal, tanto Jesús que nos recibió fenomenal y nos dio detalles del lugar y muy atento, como José Antonio que nos atendió y nos mostró la iglesia/restaurante con verdadera profesionalidad de alguien que le apasiona su trabajo.
Sin duda volveremos con más tiempo.

sylvia cano ceballos

2021-12-02

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El trato excelente y la cocina espectacular volveremos a ir encantada me he quedado de ese hotel

Francisco Jose Jimenez Aguilera

2021-05-16

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Gran profesionalidad de sus trabajadores además de su trato tan correcto y agradable. Lo recomiendo como hotel para cualquier tipo de escapada.
Además me parece formidable la opción de escuela de hostelería que también alberga en sus instalaciones, con unos grandes profesionales al cargo de la enseñanza de los pocos alumnos escogidos que tienen la suerte de poder pertenecer a este centro de enseñanza, con un gran éxito profesional de la gran mayoría de los estudiantes que aprovechan la oportunidad de formarse muy bien en los distintos departamentos de la hostelería que aquí enseñan.

Jordi Martí Riera

2020-09-07

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Es una escuela de hostelería. Toca todos los puestos de trabajo, desde la cocina, recepción, camareros y todo lo relacionado con los hoteles y restauración.
Yo fuí a revisarles la instalación de gas. Y me trataron muy corteses. Me dió la impresión de que los alumnos estaban muy motivados.
Los alumnos salen con un título muy útil debajo del brazo. Y preparados para un trabajo de responsabilidad en cualquier empresa relacionada con el gremio.
Yo me informaría sobre los cursos que imparten. Son una puerta hacia el futuro de nuestros hijos(o, para nosotros mismos).

Sara Gallardo López

2019-12-01

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El hotel está muy bien, las habitaciones son muy amplias y bonitas ,con vistas al pueblo y la montaña. La cocina no pudimos probarla porque los fines de semana no hay cocina en el hotel. Es bastante silencioso, la ubicación es buena y tiene aparcamiento. Andando estás a 5 minutos del centro

Rafa García Castillo

2018-06-13

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Como restaurante, excelente servicio y calidad de comida. Realmente me ha sorprendido la buena cocina que tiene. El edificio es también muy bonito

Javier Gonzalez-Soria

2018-04-25

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Pocos edificios de Archidona ha sufrido tal cantidad de avatares sociales, religiosos y  políticos como el Convento de Santo Domingo. Ha sido muy reutilizado y ha tenido diversos usos: convento, escuela, fábrica de jabón, de nuevo convento y finalmente hotel-escuela.

Es el único edificio que existe en Archidona de factura renacentista en su fachada. Fue uno de los primeros edificios asentados en la Villa Baja, ideado para una tarea evangelizadora. Lo fundó el Conde de Ureña, comenzando las obras a principios del siglo XVI, cuando se creó una iglesia de estilo renacentista que se irá transformando poco a poco con la anexión de una nave a su izquierda, un aumento del presbiterio y la suma del cuerpo de la espadaña.

La iglesia, se inicia de una sola nave cubierta con armadura mudéjar. El presbiterio es de planta cuadrada elevado sobre gradas e igualmente cubierto con armadura, que se abría a la nave mediante un gran arco toral apuntado. El claustro y el convento se sitúan, por la topografía del terreno, en un plano inferior.

Entre finales del XVI y principios del XVII se añaden los dos camarines en el ala anexa, a la entrada de la Iglesia, el del Dulce Nombre, y, cerca de la cabecera, el de la Virgen del Rosario, ambos decorados con llamativas yeserías. Para cuando el convento estuvo culminado en la primera mitad del siglo XVII, su estilo era más bien barroco y se había alejado de las trazas renacentistas originales.

Concebido como foco de evangelización y predicación, desde bien temprano ejecutó esta tarea de forma tan eficaz que aún hoy existe huella indeleble de su obra. La segunda tarea vino dada por las cofradías en él creadas. En el siglo XVI aparecen dos, la del Dulce Nombre y la de la Virgen del Rosario, ambas surgen fruto de la gran devoción que los Dominicos les profesan.

A mediados del siglo XIX, se segregan oficialmente las dependencias de la iglesia y las del resto del edificio que inician un camino paralelo y por separado. La iglesia se mantendrá abierta al culto hasta el año 1945. Desamortizado a principio del siglo XIX y, aunque fue usado como convento con posterioridad, de nuevo por los frailes y más tarde por las monjas Dominicas, su ruina era inexorable dado lo pobre de su construcción.

Durante el siglo XX fue usado como escuela y fabrica de jabón. Finalmente el derrumbe hizo necesaria la actual rehabilitación siendo usado como Hotel y Escuela de Hostelería, uso que aún mantiene.

Miguel Óscar Yuste Cruz

2018-03-31

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Sitio acogedor, buen servicio y trato por parte de los estudiantes que hacen su práctica. Comida muy rica y platos innovadores. No te equivocas asistiendo a Santo Domingo

Angel Fernandez Millan

2017-03-22

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Archidona es mucho más que su Plaza Ochavada y los dulces de su convento de monjas. El hotel escuela y restaurante merece la visita y el alojamiento en su magnífico hotel y restaurante. Un menú degustación permite apreciar el alto nivel de su cocina elaborada con productos de la provincia de Málaga y vinos de las comarcas cercanas: Mollina y Ronda. Absolutamente recomendable.

Miguel García

2016-11-29

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El motivo de este escrito no es para opinar sobre la calidad del establecimiento, puesto que no me ha dado opción de probar sus excelencias.
Somos un grupo de jubilados de Málaga, más de 100, que tuvimos la idea de celebrar nuestra comida de Navidad el 13 de diciembre y para ello apalabramos el menú con HECSD y el alquiler de dos autobuses.
Para nuestra sorpresa, veintidós días antes del evento, nos comunicaron que el almuerzo quedaba anulado por orden expresa de la Junta de Andalucía, puesto que todo el equipo de HECSD se trasladaba a Madrid para atender otro evento, supongo que de más alto nivel.
No pretendo criticar negativamente la actitud del Director del HECSD, supongo que obedece órdenes, sino la de la Junta de Andalucía por su falta de previsión y de sensibilidad al ignorar el daño que causa una decisión tan dictatorial. Una escuela no debe caracterizarse sólo por la buena enseñanza de su programa; también por inculcar una ética profesional que respete a los futuros usuarios de sus servicios.
El desprestigio de los políticos, que lo viven con naturalidad, se lo tienen ganado por priorizar intereses distintos a los de sus votantes, pero confío, que no sea una asignatura de la escuela que se inculque a los futuros profesionales que salgan de ella.
Miguel García Gascón

José A Díaz

2016-07-11

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Es el convento más antiguo de Archidona, siendo fundado por el conde de Ureña el 17 de marzo de 1547. Actualmente en sus dependencias se encuentra un hotel escuela. Estuvo habitado por la Orden Dominica hasta la desamortización de Mendizábal del siglo XIX. La Iglesia siguió acogiendo hasta mediados del siglo XX a las Cofradías del Dulce Nombre y de la Humildad, además de la venerada imagen de la Virgen del Rosario. Tras abandono y estado ruinoso es 1988, cuando se acomete su reconstrucción para adaptarlo a su funcionamiento actual. En la iglesia se conservan yeserías originales y camarines laterales como elementos más interesantes.