Gakko Culinary Formación

Maribel Vasquez

2025-10-16

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La mejor opción para estudiar comida japonesa sin duda realmente se enfoncan para que el alumno aprenda, un trato personalizado no solo cuando estás estudiando si no después para cualquier duda que te surja luego! Los profesores espectaculares 😍

Gaia Venturini

2025-09-17

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Tuve una experiencia increíble participando en Gakko Culinary Formación. La clase estaba compuesta por dos estudiantes, por lo que recibimos muchísima atención personalizada y logré mejorar muchas habilidades gracias a esto. Me sentí muy guiada por todos los chefs y por todas las personas que conocí durante el curso; realmente sentí que todos estaban muy atentos y interesados en ayudarme en mi camino culinario. Este curso es perfecto si quieres aprender lo básico del sushi y de la cocina japonesa (con una profesora nativa japonesa!) y también algunas bases de la cocina latinoamericana y Nikkei! Disfruté muchísimo mi tiempo en este curso y lo recomiendo al 100%. Mil gracias a todos!

Eligia Vieira

2025-09-09

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Recomiendo 100% Gakko Formación ! Estuve en el curso de Sushi y cocina Japonesa, me encantó. Todas la clases prácticas realmente sacas provecho, muy dinámica y los profesores son 10/10 ! Te explican con esmero y paciencia una y otra vez, hasta que logres entender y hacerlo correctamente las técnicas aplicadas. Estaré pendiente de reciclarme en esta academia con los curso que van publicando, me encantaría volver a Gakko Formación !

Alberto Acebes

2025-08-23

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Estuve en el curso Nigiri No Michi ofrecido por la escuela Gakko Culinary Formación y ¡me encantó! Cada detalle cuidado al máximo. Los profesores súper atentos con todo el grupo. En mi caso era la primera vez que hacía corte de pescado y nigiri y me ayudaron muchísimo. Probar algunas de sus recetas durante el curso es todo un acierto. Riquísimo. Aquí dejo una foto con nigiris que hice yo mismo, muy contento para ser la primera vez. ¡Totalmente recomendable!

Luis Gutierrez

2025-08-19

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Clase bien estructurada, con buena metódica. No se quedan escasos de género ni recursos.
Transmiten su pasión y experiencia. Resuelven todas tus dudas.
Ha sido una gran experiencia, muchas gracias por todo.

lubadel hosteleria

2025-08-13

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Hice el curso intensivo de un mes con las prácticas después en un restaurante y merece mucho la pena invertir el dinero y el tiempo. La formación es muy personal y las prácticas son reales. Lo recomiendo si quieres conocer y empezar a aprender la cocina japonesa.
Además, acabo de hacer un curso intensivo de un día para perfeccionar la técnica de los nigiris y salí encantado. Son muy generosos con la formación y con las recetas.
En los dos cursos, el trato ha sido siempre muy amable y cercano.
Aprovecho para darles las gracias desde esta reseña por el buen trabajo que hacen.

Gabriel Milian

2025-08-13

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Fue una experiencia inolvidable, trato excepcional, muy didáctico y muy práctico. Muchas gracias!!!
Sois una pasada!!!

Alvaro Espinoza

2025-08-01

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Impresionante las clases teorícas y prácticas súper didácticas .Los docentes super atentos y buenos gracias por la formación gakko

Georgi Macaron

2025-05-14

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Nunca pensé que un anuncio de Instagram cambiaría mi vida.
Siempre sentí una pasión por el pescado y la cocina japonesa, especialmente el arte del corte. Gakko Madrid me ayudó a perfeccionar esa pasión y convertirla en una verdadera profesión.

Hoy trabajo como chef haciendo lo que amo, gracias a todo lo que aprendí allí. Si te apasiona el mar y la cocina japonesa, Gakko Madrid es el lugar.

Miquel Pons

2025-04-02

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Mi experiencia ha sido realmente enriquecedora. Durante el curso, tuve la oportunidad de aprender el arte del sushi, algo que siempre había admirado pero nunca imaginé que sería tan fascinante hacerlo por mí mismo. Los instructores fueron muy atentos y se aseguraron de que todos los detalles fueran claros, desde el manejo del arroz hasta la preparación perfecta de los pescados.
No solo aprendí a hacer sushi, sino también otras técnicas tradicionales de la cocina japonesa.

Sin duda, una experiencia inolvidable que recomiendo a todos los apasionados de la cocina.

Elena Granados

2025-03-11

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Gakko Culinary Formación destaca por su excelencia en la enseñanza gastronómica. Sus formadores, altamente cualificados, no solo cuentan con una gran experiencia en el sector, sino que además transmiten sus conocimientos de manera cercana y profesional. El equipo de administración brinda un trato impecable, siempre dispuesto a ayudar a los alumnos en su desarrollo académico. La formación se enfoca en la aplicación práctica y realista, preparando a los estudiantes para los retos del mundo culinario con técnicas actualizadas y un enfoque basado en la experiencia real. ¡Una escuela de referencia para quienes buscan calidad y profesionalismo en su formación!

Fuqiang Wang

2024-12-20

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Un curso muy completo para aprender sushi, buenas bases, conceptos nuevos, diferentes tecnicas, sushi fusion, un concepto nuevo. Realmente una buena experiencia.