Escuela Superior de Hostelería Bilbao

¡Mil gracias José Luis! Comentarios así son la motivación del equipo de alumnos y profesores para dar un servicio de restaurante a la altura de las expectativas. Te deseamos que tengas un gran día.

¡Buenas tardes E.A.G.! Muchas gracias por habernos dedicado un minuto para hablarnos sobre tu experiencia en nuestro Restaurante. Para nosotros es tremendamente importante conocer vuestra opinión y ver puntos de mejora a incorporar en nuestra dinámica de escuela.

Lamentamos muchísimo que en esta ocasión tu experiencia con nosotros no haya estado a la altura de tus expectativas. Por supuesto, tanto en el Casco Viejo como en otros locales de restauración de la villa existen ofertas gastronómicas espectaculares, para todos los públicos y bolsillos. Podemos decir con orgullo que a nivel culinario estamos en una ciudad con un alto nivel en la restauración al uso, así como en las propuestas de restauración de las escuelas de cocina. Como ya conocerás, particularmente en nuestro restaurante ofrecemos 3 menús, siendo el más barato de ellos una oferta similar a la que existe en el resto de escuelas. Se trata de nuestro Menú Gastrónomo donde el comensal podrá elegir entre 5 primeros, 5 segundos y 5 postres, su combinación ideal. A un precio ligeramente mayor, se encuentra nuestro Menú Artxanda, un menú degustación con 5 platos que podréis disfrutar siempre que lleguéis al restaurante antes de las 15:00 horas, para asegurarnos de que os de tiempo a disfrutar de la comida sin sentir que va demasiado deprisa el servicio. Con esta misma dinámica de 5 platos se encuentra nuestro menú más caro, el ESHBI Slow Food cuya particularidad es que se trata de un menú con elaboraciones más complejas y donde utilizamos materia prima de pequeños productores locales para favorecer la economía circular y la sostenibilidad agroalimentaria de nuestra tierra.

Esperamos que puedas darnos otra oportunidad para mejorar tu impresión sobre nuestra escuela. Disponemos de 4 rotaciones de menú anualmente para intentar agradar a todos los paladares y creemos que es una buena forma de permitiros planificar vuestras visitas en función de vuestros gustos. Haremos lo posible por dar un servicio en sala y cocina excepcional, y aunque no podamos hacer que nuestro restaurante esté más cerca de la ciudad, podemos garantizarte que las vistas desde él merecen la pena. ¡Que tengas un gran día!

¡Muchísimas gracias por tu comentario Paula! Tu reseña es la mejor recompensa para los alumnos que se encuentran dando el servicio de sala y cocina en el Restaurante La Escuela. Nos alegra muchísimo que hayas tenido una buena experiencia y hayas disfrutados de los platos que preparan con tanto mimo. ¡Que tengas un gran día y mejor fin de semana!