Egibide - Mendizorrotza

Garbiñe Barrenetxea

2025-11-12

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Hemos comido genial. Mucha variedad muy bien trabajada. La atención maravillosa.

JL

2025-11-11

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Comimos un menú del día y la verdad que todo el personal fue muy atento y la comida estaba muy rica. Repetiremos.

saioa lafuente

2025-11-11

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Comida de 10, todo lo que pedimos estaba delicioso! Volveremos sin dudas.

Monta_AGR Monta

2025-03-27

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Buen menú del día en la Escuela de Hostelería de Vitoria. Salón grande, mesas perfectamente vestidas y alumnos con ganas de aprender. Tomamos false helado de merluza y salmón, alubias con berberechos y una pasta (todo muy rico menos la pasta carente de salsa y gracia).
De segundos dúo de bacalao y txerrikume (cochinillo) confitado, ambos deliciosos.
Los postres sopa de idiazabal.
Enhorabuena a alumnos y profesores por la grata experiencia.
Como apunte final, lo malo es que hay que reservar con un mes. Lógico por la alta demanda.

Varis z

2025-03-20

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Muy difícil conseguir sitio, es normal se come estupendamente.
A alumnos se les ve con muchas ganas de aprender y están pendientes de su trabajo.
Muchas gracias, tenéis buen futuro.

Charo Dopico

2025-03-19

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Vengo a tomar café cada vez que vengo a Vitoria. La anterior de los estudiantes es muy buena, se esfuerzan en tratarte muy bien. Los pinchos de la barra.... Cada cual más bueno y algunos con una pinta estupendo!!!!!. Un placer tomar algo aquí tranquilamente

Lurdes Romo

2024-03-07

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Estuvimos ayer comiendo 4 personas y cada uno eligió un plato diferente para ver un poco de todo,excepto mi marido y yo k el segundo elegimos el mismo. Pedimos unos callos pregunté si picaban por k no puedo con el picante y me dijeron k no.no picaban,rabiaban,estaban demasiado blandos y encima nos sentaron mal a los dos.mi marido con una descomposición horrible,toda la tarde y toda la noche en el bañoy todavía está mal.yo menos por k no me los pude comer .y los postres muy extraños.bamos k fatal la experiencia

Leire (Vivaybravo)

2023-11-21

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Hemos estado comiendo después de un tiempo intentando reservar y la verdad no me extraña!
Los platos deliciosos, los alumnos y profesores super atentos.. Es emocionante ver a gente con pasión por aprender y con ganas de enseñar.
Merece muchísimo la pena y el entorno es super profesional. Yo no he notado ningún tipo de error pero si así hubiera sido es NORMAL es gente que está aprendiendo.

Es un lujo poder tener esto en Vitoria Gasteiz, para repetir y mantener con financiación !

Soledad H

2023-11-05

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En mi crítica anterior les ponía 5 estrellas, ahora 3 y explicó por qué.
La comida sigues estando bien presentada, pero llega bastante templada a mesa.
Entiendo que es una escuela, pero, el/la camarer@ no debería ponerse detrás del comensal y decirle: " no hay prisa, usted acabe , yo espero"
La mesa debería quedar limpia para el postre, normalmente se pasa un pequeño"recogedor" de aluminio ( u otro material), para quitar el excedente de pan.
Si hay sentada una mesa de amiguetes, uno no se comporta con ellos como si estuviera en la calle, hay que recordar que estáis trabajando en ese momento.

Rosa Santamaría Peña

2023-10-24

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Los platos muy bien, los alumnos con ganas de aprender.
Tuvimos un problema con el vino lleno de posos, nos dijeron que era así, sin filtrar, nos sacaron otra botella parecida.
La botella de agua desteñía y se nos mancharon los dedos, avisamos de ello y nos mandaron a lavarnos las manos. Muy bien agua Km 0 pero en botellas que no manchen, mismamente reutilizar las botellas de vino transparente .
Pedimos chipirones y preguntamos cuántos venían , por compartir, y nos dijo el profesor que no sabía; eso es importante que lo sepa un camarero, y sino se consulta en cocina.
Tras hacer la comanda, pedimos el cambio de un postre por otro a los 15 min. y nos dijeron que no era posible. En cualquier restaurante que se precie se puede hacer un cambio una hora antes de servirlo.
No vimos al profesor con empatía, algo importante para ser camarero

Su Sy

2023-05-26

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En general decepcionados. La ensalada templada de ventresca correcta, lo que más nos gustó del menú. La lasaña de anchoas nada apetecible de apariencia y con un mejunje de ingredientes, exceso de surimi/txaka. Medio taco de merluza, calidad y buen sabor, el plato y la presentación floja. Txertikume confitado, muy seco y piel gomosa. Postres: un canutillo sobre infusión de melón, más bien hundido en sopa gelatinosa de melón, todo sabía únicamente a melón, eso sí un helado de mango muy rico. Y un soufle de mandarina con chocolate, sin mas correcto, las compotas muy sabrosas. La atención y el servicio de mesa estupendo.

June R

2023-04-25

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No me han dado ni la oportunidad de poder probar sus platos. Teníamos la reserva a a las 14:15 y hemos llegado unos 20 mins tarde por haber sufrido un accidente con el coche por el camino. Cuando hemos llegado nos hemos encontrado la puerta cerrada, y no nos han dejado entrar. Me parece vergonzoso, ya que lo que se solicita es que a las 16:30 se deje la mesa libre, pero nos podíais haber dado de comer perfectamente. He salido antes del trabajo expresamente para ir a comer aquí, pero nos han dado con la puerta en las narices. Parece que me quedaré con las ganas de probar vuestros platos, ya que se me han quitado las ganas de volver.

Iker Herrero Mendez

2022-12-02

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Un sitio increíble para comer, si no seria por una camarera borde y desagradable. No nos dejó cambiar lo que pedimos por llegar 3 mint tarde aunque tardaron bastante en darnos de comer. Esa señora mayor fue lo peor de todo el restaurante.

Jesus M. Gonzalez

2021-11-16

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Escuela de cocina donde por 14,5 € se puede disfrutar de un menú con 6 primeros, 6 segundos y 6 postres a elegir. Son platos bien elaborados, muy bien presentados y muy ricos. El único pero puede ser que los camareros llevan poco tiempo de formación y se les nota la falta de experiencia, pero para eso son estos restaurantes, para que cojan experiencia. Para repetir.

Jon Ayllón

2021-01-21

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Unos platos espectaculares, postres originales y uno de los Jamaicanos mejor presentados que he tomado. Una experiencia muy agradable. Cierto que a los camareros se les nota algo dubitativos, pero todo dentro de lo que puedes esperar. El futuro de la fama culinaria del Pais Vasco está garantizada. Ánimo y muy bien!!

Paula R

2020-10-21

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Se come bien, los platos, aún con sus fallitos, estaban muy ricos todos y elaborados, pero pese a pedir el postre prácticamente antes que nada, a la hora de la verdad le pusieron la ultima ración a una mesa que había pedido después. Los profesores fueron muy profesionales pidiendo disculpas, pero me trajeron otro postre que ellos decidieron, sin darme más opciones. Podrían haber tenido el detalle de invitarme al café al menos, pero tampoco.

Asier López de Munain

2020-10-06

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Presentación excelente. Buen sabor. Están aprendiendo y cometen errores pero se nota que tienen nivel. La merluza riquísima

Clemente Pino

2019-11-15

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Un sitio al cual siempre que voy salgo encantado muy buen trato de los chicos de prácticas y de sus profesores la comida de excelente calidad está última vez menú degustación de 10

Mariantxu

2019-10-16

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Es una excelente oportunidad, de comer bien, producto fresco, hecho al día. La gente está de prácticas y ponen el mejor empeño en servir como verdadedos profesionales.

Eduardo Hiriorlegui

2018-10-09

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Se que ponen todo el empeño, pero he comido fatal. Unas alubias rojas muy mal elaboradas, crudas, sosas, sin sabor, secas. Las pochas son una variedad de alubia blanca y no roja, haber si nos enteramos. Un poco desastre el servicio.. Lo mejor las vistas. Los alumnos mucho tendrán que practicar y estudiar al igual que los cocineros. No he comido tan mal en mi vida., de verdad!!! La única que se salva de momento es la Basque Culinary Centre de Donostia.